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Feste Feiern
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Eröffnung 19. August 2020
Ein gemütliches Restaurant, das zum Verweilen einlädt.

Das Restaurant und die Pension „fein & sein“ sind im neuen Gebäude des Bildungs- und Gesundheitszentrum Schwarzsee zu Hause. Wir freuen uns, im Sommer 2020 die Türen unseres Lokals zu öffnen und Sie als unsere Gäste herzlichst willkommen zu heissen. Das gemütliche Ambiente des Restaurants sowie die harmonischen Zimmer der Pension laden zu einem entspannten Aufenthalt in der einzigartigen Region der Deutschfreiburger Voralpen ein. Nebst 50 Innenplätzen bietet das Restaurant „fein & sein“ weitere 50 Aussenplätze an, um im Sommer die Sonne auf der Terrasse zu geniessen. Unsere kleinen Gäste werden sich besonders über den Spielplatz des Zentrums freuen.

Die Räumlichkeiten des Zentrums sind ideal für Anlässe von grösseren Gruppen wie Bankette oder Buffets. Die 10 geschmackvoll eingerichteten Doppelzimmer unserer Pension, alle mit eigenem Bad ausgestattet, können ab Herbst 2019 über diese Webseite gebucht werden.

Unser Restaurant

Angebote

Speisekarte

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Brunch

Catering

Events

Kaffee, Tee und Kuchen

 

Geniessen Sie bei uns frisch gemahlenen Kolbenkaffee oder entdecken Sie unser vielfältiges Teesortiment und gönnen Sie sich dazu ein Stück hausgemachter Kuchen. Wir freuen uns, Sie mit unseren hausgemachten Backkreationen zu verwöhnen. Oder brauchen Sie einen gesunden Muntermacher oder ein Vitaminkick? Wir bereiten gerne für Sie frische Fruchtsäfte und Smoothies zu.

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Was uns am Herzen liegt

In unserem Restaurant verzichten wir auf den Verkauf von Markenwasser. Unser Leitungswasser ist gefiltert und wird auf Wunsch mit Kohlensäure versetzt. Wir spenden 10% unseres Wasserumsatzes der Organisation “Wasser für Wasser” aus Luzern. WfW trägt zusammen mit seinen lokalen Partnerorganisationen zur langfristigen Verbesserung der Wasser-, Abwasser- und Hygienesituation in den ärmsten Quartieren urbaner Räume bei, wie momentan in den urbanen Gebieten von Sambia und Moçambique. In der Schweiz ist sauberes Wasser eine Selbstverständlichkeit. In vielen Teilen der Welt ist dies nicht der Fall.

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Das fein & sein ist ein Ort, an dem feines Essen und gemütliches Beisammensein zelebriert wird. fein steht für unsere hausgemachten, innovativen und leichten Speisen, sein für das bewusste Geniessen und Verweilen. Die liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten bieten das passende Ambiente dazu. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unser Angebot. Wir freuen uns auf Sie.

 

Raphaela und Roland Hammer mit Team

Porträr
Mit Herz und Kreativität

Gastgeberpaar

Das „fein & sein“ wird vom Gastgeberpaar Roland und Raphaela Hammer geführt. Ihre Kreativität und Hingabe sind in ihrer Tätigkeit spür- und sichtbar. Der gelernte Koch mit mehrjährigen Erfahrung als Küchenchef und die Kunsthochschulabgängerin haben bisher mit ihrem Cateringserivce „Hammers Feinkost“ viele Leute aus der Region verwöhnen dürfen. Roland und Raphaela freuen sich mit dem “fein & sein” einen Ort zu erschaffen, an dem sich Gäste kulinarisch verwöhnen und die gemütliche und wohlwollende Atmosphäre geniessen können.

Raphaela und Roland Hammer

Team der Geschäftsleitung

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RESTAURANT & PENSION

fein & sein

Schwarzseestrasse 158

CH-1716 Schwarzsee

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo-DI: geschlossen

Mi: 09.00 – 17.30 Uhr

Do-Sa: 09.00 – 23.00 Uhr

So: 09.00 – 17.30 Uhr

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