Herzlich willkommen im Restaurant und Pension fein & sein am wunderschönen Schwarzsee! Geniessen Sie bei uns nicht nur hausgemachte Köstlichkeiten aus frischen, saisonalen Zutaten, sondern auch die warme Atmosphäre eines charmanten Hauses. Ob ein entspannter Aufenthalt in unserer Pension oder eine genussvolle Mahlzeit im Restaurant – wir empfangen Sie mit Freude und viel Herzlichkeit.
Restaurant und Pension
Genussvolle Auszeit

FRÜHSTÜCKEN
Starte gemütlich in den Tag mit einem feinen Frühstück. Auf Vorbestellung gibt es auch glutenfreie und vegane Frühstückskreationen. Weitere Infos erhälst du hier.
MITTAGSMENÜ
Am Mittwoch, Donnerstag und Freitag gibt es jeweils das Mittagsmenü für CHF 19.50. Zudem haben Sie die Möglichkeit à la-Carte-Gerichte zu bestellen.
Hier geht es zu unserem Speiseangebot
SPEISEKARTE
Bei uns können Sie am Mittag und auch am Abend à-la-Carte essen. Am Sonntag bieten wir eine reduzierte Speisekarte an. Hier geht es zum Angebot.
Gut zu wissen
AKTUELLES
In 15 Min. zu Fuss am See
Bushaltestelle „Kaspera“ 2 Min. entfernt
Sonnige Winterterrasse
Spielplatz mit Rutschbahn
& Schaukel
Hunde sind im Restaurant willkommen
Frühstücksangebot | Mittagmenüs | A la carte-Speisen | feine Coupes |
hausgemachte Kuchen | leckere Drinks
Geniessen und verweilen
Frühling
Erleben Sie den Frühling in seiner ganzen Pracht und lassen Sie sich von den ersten warmen Sonnenstrahlen verwöhnen. Geniessn Sie entspannte Momente auf unserer sonnigen Terrasse oder in unserem gemütlichen Gastraum, während die Natur rundherum zum Leben erwacht. Frische Frühlingsgerichte und erfrischende Getränke sorgen für leichte Genussmomente und machen Ihren Besuch zu einer kleinen Auszeit. Spüren Sie den Neubeginn der Jahreszeit – und bleiben Sie gerne noch ein Weilchen zum Verweilen.
TAGUNGEN
Organisieren Sie Tagungen, Weiterbildungen oder geben Workshops und sind auf der Such nach modernen Seminarräumlichkeiten mit Verpflegungsangebot? Hier geht’s zu den Arrangements.
EVENTS
GUTSCHEIN
Unsere Geschenkgutscheine können direkt vor Ort gekauft werden. In einem individuell gestalteten Umschlag verpackt ist der Gutschein bereit, verschenkt zu werden. Per Mail bestellte Gutscheine werden Zuhause selber ausgedruckt. Nach Vorauskasse wird Ihnen den Gutschein als PDF-Datei zugestellt. Bestellen können Sie hier
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fein & sein Moment der Ruhe
Unsere neue Akustikdecke bewährt sich – und wie!
Ob lebendige Gespräche oder ruhige Genussmomente: Der Klang bleibt angenehm, die Atmosphäre entspannt.
Kommt vorbei, spürt den Unterschied und lasst euch kulinarisch verwöhnen.
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◾️Karwoche im fein & sein ◾️ Zeit für Achtsamkeit ■ Zeit für Gemeinschaft ◾️Zeit für Genuss
Wir servieren euch täglich wechselnde Menüs – frisch und fein abgestimmt.
Karfreitag steht bei uns traditionell im Zeichen des Fischs. Ostern feiern wir mit einem feinen Festmenü. Der Ostermontag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, am Mittag kannst du aus unserer Ostekarte wählen und Nachmittags gibt es unsere feinen Kuchen- und Coupekreationen.
Ruhe, Geschmack, Atmosphäre – willkommen bei uns. Reservierungen gerne telefonisch oder via Webseite.
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Feste feiern wie sie fallen – bei uns im fein & sein!
Ob Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit oder einfach das Leben geniessen – wir machen eure Feier unvergesslich. Mit feiner Küche, stilvollem Ambiente und persönlichem Service sorgen wir für magische Momente.
Restaurant fein & sein
Schwarzseestrasse 158
1716 Schwarzsee
Jetzt Wunschtermin sichern & gemütlich feiern!
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♥️ Hochzeitsapéro bei fein & sein ♥️
Fein abgestimmte Häppchen, liebevoll angerichtet. Prickelnde Getränke, die auf das Leben anstossen. Und Aromen, die in Erinnerung bleiben.
Am heutigen Hochzeitstag von Samira und Tobias dürfen wir das Brautpaar so wie ihre Gäste mit einem kulinarischen Auftakt verwöhnen – saisonal, regional und mit ganz viel Herz.
Danke für euer Vertrauen 💕
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Wünschst du dir noch konkrete Speisen oder Getränke im Text?
🌿 Quinoa-Tartar 🍏
Leicht, frisch und voller Geschmack! Dieses Quinoatartar kombiniert herzhafte Kapern, knackige Zwiebeln, Avocado und fruchtigen Apfel zu einem perfekten veganen Genuss. Eine gesunde, elegante Vorspeise!
✨ Perfekt für:
✅ Gesunde Vorspeise
✅ Leichter Snack
✅ Veganer Genussmoment
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Der zauberhafte Schwarzsee
Natur pur!

Eventverpflegung
Apéros & Bankette
Feste feiern
Heiraten
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Wir informieren Sie gerne über unsere Mittagsangebote sowie über die kulinarischen Events im fein & sein. Sie erhalten wöchentlich eine Infomail von uns.
Restaurant & Pension
Das ist uns wichtig
Vegetarisches
Bei uns ist das Gemüse nicht nur Beilage. Wir achten darauf, dass wir schmackhafte, farbenfrohe und ausgewogene vegetarische Speisen zubereiten.
Qualität
Auserlesene Fleischgerichte runden unser hausgemachten Kreationen ab. Es ist uns ein Anliegen, dass wir immer wenn möglich Fleisch aus schweizerischer Tierhaltung für unsere Gerichte verwenden.
Individualität
Wir freuen uns, wenn auch Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten bei uns ein feines Menu essen können. Auf unserer Speisekarte sind diverse Gerichte mit laktosen-/glutenfreien Zutaten anzutreffen.
Fairtrade
Für die Zubereitung unserer vielfältigen Kaffeekreationen verwenden wir aromatische Fairtrade-Kaffeebohnen, die wir vor Ort frisch mahlen. Eine kleine Auszeit mit einer Tasse feinem Kaffee dazu ein Stück hausgemachter Kuchen tut der Seele einfach gut.
Zuckerreduziertes
Sie erhalten bei uns diverse zuckerreduzierte Getränke. Kenne Sie den Geschmack des beruhigenden Lavendelsirups oder der prickelnden Pfefferminzschorle? Die Vielfalt der Sirupsorten vom Sensler Sirupproduzent „Chrütlisenn“ überraschen mit ihren geschmacksintensiven Aromen.
Tafelwasser
Wir verzichten bewusst auf den Ausschank von Markenwaser. Unser Leitungswasser ist gefiltert und wird auf Wunsch mit Kohlensäure versetzt. Wir spenden 10% unseres Wasserumsatzes der Organisation „Wasser für Wasser“ aus Luzern. WfW trägt zur langfristigen Verbesserung der Wasser-, Abwasser- und Hygienesituation in den ärmsten Quartieren urbaner Räume bei.
Rezesionen
Kundenzufriedenheit
Mit Herz & Kreativität
GASTGEBER
Das „fein & sein“ wird vom Gastgeberpaar Roland und Raphaela Hammer geführt. Ihre Kreativität und Hingabe sind in ihrer Tätigkeit spür- und sichtbar. Der gelernte Koch mit mehrjährigen Erfahrung als Küchenchef und die Kunsthochschulabgängerin haben bisher mit ihrem Cateringserivce „Hammers Feinkost“ viele Leute aus der Region verwöhnen dürfen. Roland und Raphaela freuen sich mit dem „fein & sein“ einen Ort zu erschaffen, an dem sich Gäste kulinarisch verwöhnen und die gemütliche und wohlwollende Atmosphäre geniessen können.
Raphaela und Roland Hammer
Team der Geschäftsleitung
